青椒不要再炒肉丝了,这样做,一次吃两盘!

虎皮辣椒是饭饭很喜欢的菜。每次买菜看到新鲜的辣椒,阿仙都会忍不住买几个回来做虎皮辣椒,那种辣的眼泪直流的感觉真是特别爽。


烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用,简直美味~烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用,


今天就给大家分享一下虎皮辣椒的做法。


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食 材


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主材: 五花肉馅300克, 辣椒8个


辅材:酱油,老抽,料酒


葱,姜,盐,白糖


玉米淀粉,鸡精,胡椒粉


步 骤


1,肉馅里加葱末,姜末,盐、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉搅拌均匀。



2,将辣椒洗干净,然后把辣椒籽去掉。



3,辣椒里填满肉馅。



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4,摆好备用。


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5,煎锅内加油,油热放辣椒,有肉的一面向下。


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6,煎至金黄色后,煎反面。


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7,用酱油,糖,淀粉,加少许清水勾芡,倒入锅中。


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8,把勾芡煮开就可以了。



9,装盘盛出。


出处:搜狐 / 美食订阅号

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